Comer sin remordimiento

Las hermanas Susana Castro, administradora de empresas y Cinthia Castro, nutricionista, unieron sus conocimientos para crear un negocio que ayuda a más personas a disfrutar lo que comen de una forma saludable y nutritiva.

Fue así que nació Low Carb Market en Costa Rica, marca que ofrece productos premium, ricos en proteínas y bajos en carbohidratos, sin sacrificar su sabor. 

Ellas, en conjunto, nos dan más detalles sobre la propuesta de su emprendimiento.

¿Cómo surgió Low Carb Market?

Queríamos emprender, crear algo significativo. 

Al ver la necesidad de quienes luchan contra el sobrepeso y la obesidad, decidimos crear la empresa. 

¿Cuál es el concepto del negocio?

El propósito de Low Carb Market es cambiar la nutrición en el país, romper paradigmas, dando la oportunidad de consumir alimentos que han sido restringidos como pizza, hamburguesas, entre otros, con opciones que favorecen la salud y el estado corporal, por sus propiedades nutricionales.

Low Carb Market transforma las vidas de quienes buscan llegar a su meta de una manera placentera, rápida y eficaz. 

La satisfacción del cliente es nuestro principal compromiso. 

¿Cuál es la diferencia con otras propuestas?

Importamos alimentos de Estados Unidos con los más altos estándares de calidad y con características únicas en el mercado costarricense. 

La alta tecnología y los ingredientes que se utilizan logran que estos tengan propiedades como ser bajos en carbohidratos, fuente de proteína y fibra, también son libres de organismos genéticamente modificados y son kosher.

¿Cuál es la oferta?

Estamos trabajando con cuatro productos: pan cuadrado, bagels, pan de hamburguesa y corteza de pizza. 

Ingresarán más opciones que anunciaremos próximamente.

¿A cuál público están dirigidos?

A quienes buscan llegar a su meta de pérdida de peso de una manera placentera, rápida y eficaz, con alimentos que les permiten volver a disfrutar de sus platos preferidos. 

¿Dónde se pueden adquirir?

En Muñoz & Nanne, Green Center, Macrobiótica Super Sano, Raw Outdoor Fitness; también en restaurantes como Cocó Brûlé, A Dos Manos, Sabor a Leña y Raw Taste. 

Una red de nutricionistas está también formando parte de Low Carb Market, y ofrecerá la marca dentro de sus consultorios.

Fotografía: Joshua Madrigal

Locación: AE Concept Store

Empresa: Low Carb Market

Socias: Susana Castro, administradora de empresas y Cinthia Castro, nutricionista

Facebook: @lowcarbmarket.cr