Conozca el nuevo restaurante especializado en aguacate
Deléitese con platillos tentadores y “prohibidos” en L’Avocado Gastro Garden
El helado en uno de sus postres destacados
Autor: Luis Alejandro Meneses | Publicación: Viernes 21 septiembre, 2018
Si usted es amante del aguacate, sin duda alguna debe conocer L’Avocado Gastro Garden, un nuevo espacio dedicado a exaltar las maravillas de esta deliciosa fruta.
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Ubicado en Heredia, el lugar abrió sus puertas hace un mes y resalta por poner entre todos sus platillos este singular alimento.
“Decidí hacer un restaurante de este tipo, pues quería algo que le aportara una extra a la sociedad, inicialmente pensé en comida saludable, pero quería que fuera algo diferente, que no fuera lo de siempre, entonces se me ocurrió que a todos les gusta comer hamburguesas, a todos les atrae lo prohibido, lo tentador”, dijo Mario Vásquez, propietario del lugar.
La idea de este centro gastronómico es presentar platos sexis y saludables.
Este concepto funciona en grandes ciudades como Nueva York y Ámsterdam.
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“Somos el primer restaurante gourmet especializado en aguacate de Costa Rica, donde todos nuestros platos lo llevan, incluidos postres y bebidas, trabajamos con aguacate Hass nacional y buscamos resaltar otros ingredientes costarricenses como el palmito o el pejibaye, además nuestro helado ha sorprendido y encantado a los que se han dado la oportunidad de probarlo”, recalcó Vásquez.
Por otra parte se quieren resaltar algunos sabores ticos, por lo que también se pueden encontrar quesadillas hechas con masa de maíz palmeadas en el momento.
Más detalles
Nombre L’Avocado Gastro Garden
Apertura Hace un mes
Ubicación 300 metros oeste y 25 metros norte, del Fortín en Heredia centro
En redes
Instagram @lavocadocr
Facebook L’Avocado Gastro Garden