Heineken se une a la tendencia de cervezas sin alcohol
Autor: María José Zúñiga | Publicación: Viernes 20 abril, 2018
La cervecera holandesa, Heineken, lanza cerveza 0.0, un producto sin alcohol, pero con su sabor original.
“Nuestros maestros cerveceros empezaron desde cero y dedicaron años a explorar, elaborar y probar innumerables recetas hasta encontrar una que se define por sus refrescantes notas afrutadas y su suave cuerpo con sabor a malta, perfectamente equilibrado”, dijo la compañía en su sitio oficial.
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La elaboración y fermentación de la Heineken 0.0, dura el doble de tiempo que la de la mayoría de cervezas y se realiza con la exclusiva levadura de tipo A de ingredientes naturales. Durante este proceso el alcohol se elimina y se armoniza para lograr un sabor afrutado, con ligeras notas de malta.