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Viernes 29 mayo 2020

Rodrigo Salazar, experiencia en lujo

Autor: Luis Alejandro Meneses | Publicación: Jueves 05 julio, 2018


Soy chef, pero mas allá de definir esto como una carrera, lo veo como una manera entretenida y feliz de ocupar mi tiempo en lo que más me apasiona. 
La gastronomía la descubrí después de haber intentado ocuparme en otras profesiones que no me llenaban, hace ya 20 años que me inicié en el mundo de la cocinas y hoteles. Durante este tiempo trabajé con muchos chefs de diversas nacionalidades, de los cuales aprendí muchas técnicas, procesos y disciplina, que fueron formándome. 
 
Tengo mucho agradecimiento y la responsabilidad de seguir un proceso de actualización, desarrollo y mejora continua, ya que esta es una carrera que evoluciona todos los días; siempre hay que buscar cómo sorprender con propuestas que hagan vivir experiencias inolvidables en los cinco sentidos. 
 
Esto de la mano de mi vida personal, por la cual me considero un hombre feliz, sin dejar de lado la confianza y el apoyo de todos en mi lugar de trabajo el hotel Parador Resort & Spa.

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