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Martes 2 junio 2020

Tsunami Sushi abrió local en Heredia

Inversión ronda los $120 mil

Autor: Melissa González | Publicación: Viernes 03 mayo, 2019

El restaurante también renovó su menú. Cortesía Tsunami Sushi/La República


La cadena de restaurantes Tsunami Sushi abrió un local en Paseo de las Flores Heredia, con una inversión de $120 mil.

Además, renovó su propuesta gastronómica con 15 nuevas opciones de entradas, cinco de sopas, variedad de ensaladas y platos fuertes y suman opciones nuevas de sushi rolls, con el objetivo de mejorar la calidad nutricional y frescura de los platos, todos inspirados en la cocina japonesa, con alternativas creativas y con técnicas del chef japonés Itsuri Kuraushi.

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“En Tsunami Sushi servimos comida con ingredientes muy frescos y una muy buena relación precio calidad. Nos diferenciamos porque somos divertidos, extrovertidos, nos encanta el surf y ofrecemos un ambiente casual, de amigos, donde se viene a disfrutar y a relajarse” dijo Pedro Soto, socio.

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Entre las adiciones están los hongos shiitake salteados con cebollino, así como el Poke Surf Tower que consiste en pescado poke, aguacate, pepino, apilados con wonton chips y el ceviche de salmón con chips de pejibaye. 

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